La espectroscopia astronómica como ciencia que estudia y analiza el espectro de la luz emitida por los diferentes objetos estelares se divide principalmente en espectrometría y espectrografía. La espectrometría se desarrolla como la técnica de uso de los espectrómetros y la obtención de las imágenes espectrales; la espectrografía se abarca el estudio y análisis de los espectros obtenidos y más específicamente de las gráficas de ellos resultantes.
El proyecto de Asociación Española de Espectroscopia Astronómica pretende ofrecer una plataforma de comunicación y desarrollo de todos los aficionados a la espectroscopia astronómica y los proyectos y estudios que lleven a cabo. Así mismo pretende fomentar y divulgar el conocimiento sobre espectroscopia astronómica, tanto en el entorno de astrónomos iniciados como a nivel cultural y docente.
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